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眩味堂|食文化専門架空書肆
レシピ本や料理道具の扱い方指南、食道楽随筆から食物受容史まで「食文化」に関するお薦め書籍を取り扱う、架空書肆へようこそ。
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世界のへんな肉
白石あづさ
随筆
世界を食べよう!東京外国語大学の世界料理
沼野恭子 編
アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス(Laura B. Weiss)
食物史
ピカルディの薔薇
津原泰水
小説
世界一高いワイン「ジェファーソン・ボトル」の酔えない事情
ベンジャミン・ウォレス(Benjamin Wallace)
食物史
まいにち、サラダ
狐野芙実子
レシピ本
イギリス海岸 イーハトーヴ短篇集
木村紅美
小説
人類はなぜ肉食をやめられないのか 250万年の愛と妄想のはてに
マルタ・ザラスカ(Marta Zaraska)
食物史
ロマネ・コンティ・一九三五年 開高健・六つの短篇小説
開高健
小説
一日一氷 365日のかき氷
原田泉
ガイドブック
写真集
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