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守部小竹
元雑誌編集者。1978年横浜生まれ、現在も横浜在住。早稲田大学卒(文学学士)。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。
読書と料理をこよなく愛し、その両者が合体した料理書への傾倒は殊更深い。